Nem szokványos gyümölcs, a naspolya

Folyamatosan készítjük az idei év utolsó előtti lekvárját, a naspolya lekvárt.

A naspolyát nagyon kevesen ismerik, mert nem egy szokványos gyümölcs. Későn is érik, és leszedve a fáról még nem fogyasztható. A naspolyát ősz végén, tél elején szoktuk leszedni és fűtetlen szobában még utóérlelni. November végére, december elejére egy kicsit szottyos lesz, olyan,mintha tönkrement volna, de nem, mert akkor jó igazán...:)
Nem egy szép és gusztusos gyümölcs, viszont nagyon tápláló és a lekvárja is nagyon finom.
Fáját ill. inkább bokrát (mert inkább elágazó bokor, mint fa) díszként is szokták ültetni, mert nagyon szép formájú és főleg virágzáskor nagyon dekoratív.

Érett és nem érett gyümölcs

A virágzó fa

A gyümölcsöt érlelő fa

A megérett gyümölcs

Érett gyümölcs közelről...nem annyira szép, ugye?!....:)

Mi nagyon szeretjük a naspolyát és egyik különlegességünk is, mert a tavalyi évben ezzel a lekvárral nyertük el a Balaton-felvidéki Nemzeti Park védjegyét.

További érdekességek és információk a naspolyáról itt.

Az elmúlt egy év

Igen, elmúlt egy év, mióta nem írtunk ide a blogra. Ez persze nem azt jelenti, hogy semmi sem történt a házunk táján, sőt.....igazából azért hallgattunk,mert annyi minden történt, hogy a blogírás maradt a tennivalók sorának legvégére. 

Csak egy gyors összefoglaló, hogy mivel is töltöttük az elmúlt hónapokat:

- Az első és a legörömtelibb, hogy született Mamkának egy újabb kisunokája, Bertalan (ő az ötödik a sorban..:)

- A barnagi birtok felújítási munkálatai folyamatosan zajlottak és zajlanak még most is:  szigetelés, földmunka, gyógynövényes kert kialakítása, napelemek telepítése, fűtéskorszerűsítés, kerítésépítés, fatelepítés..stb. 

- Megkaptuk a Balatoni Nemzeti park védjegyét a levendula szörpünkre és a naspolya lekvárunkra. 

- Emellett elnyertük az Éltető Balaton-felvidékért Egyesület védjegyét is az összes termékünkre

- Folyamatosan nőtt a viszonteladóink száma

https://welovebudapest.com/2017/09/29/hazai-izek-es-rusztikus-baj-megnyilt-a-csendes-csemege/

- Reggeliző csomagot állítottunk össze a helyi és környékbeli vendégházak részére

- pályáztunk és hol nyertünk, hol nem

.

.

.

és még hosszan lehetne sorolni...

Ezek így leírva csak mondatok, de rengeteg tennivalót jelentettek/jelentenek az életben...ez némi magyarázatul szolgál a hallgatásra. 

Na de elég a magyarázkodásból, lássuk a jelent, hogy mivel is tértünk vissza most az információs világsztrádára?

Következő bejegyzésünkben bemutatjuk azokat a vadon termő gyümölcsöket, amikből nagyon finom lekvárokat készítettünk az idén. Vannak köztük már jól ismertek és vannak újdonságok is.