Egy kicsit elkéstünk a karácsonyi bejegyzésünkkel, de sajnos a nagy év végi hajrában nem jutottunk el oda, hogy elkészüljön a blog-bejegyzés, azonban a jövőre vonatkozóan célszerűnek tartottuk, hogy mégis felkerüljön ide a blogra a karácsonyi lekvárunk létrejötte.
Az ötletet a nagy példakép, Christine Ferber lekvárguru lekváros receptkönyve adta, bár a receptet azért módosítottuk egy kicsit, hogy a mi szánk íze szerinti legyen.
Christine karácsonyi lekvárja tele van aszalt gyümölcsökkel és magokkal...
...mi ennél egy kicsit egyszerűbbet, mondhatni "lekvárosabbat" készítettünk: birs és alma lekvárt bolondítottunk meg naranccsal, citrommal, gyömbérrel, szegfűszeggel, fahéjjal. Így kaptuk meg a karácsony ízvilágát, amely az első falat után azonnal hozza azt, amit egy karácsonyi lekvártól elvárunk.
A karácsonyi lekvárt igazi gasztro-ajándéknak szántuk, így csomagolásában is eltért a megszokott Mamka lekvároktól.
Az idei csomagolás egy kedves vevőnk kérésére alakult ki így, jövőre azonban valószínűleg változtatni fogunk rajta. A változtatást pedig az alábbi képek inspirálták:
Sikerekben, egészségben és szeretetben gazdag új évet kívánunk így utólag is mindenkinek!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése