Korábban már készítettünk mézes lándzsás útifű szirupot, most egy újabb verzióval próbálkozunk.
Mivel a lándzsás útifüvet már learattuk, az új próbálkozás a nagy útifűvel történt. A sok eső miatt szép, nagy húsos leveleket növesztett, így elérkezettnek láttuk az időt, hogy felhasználjuk ezeket a csodálatos leveleket.
A recept nagyon egyszerű: mossuk meg az útifű leveleit, majd rétegezzük egy üvegbe cukorral együtt. Ha megtelt az üveg zárjuk le és legalább két hétig hagyjuk a tűző napon. A cukor szépen felolvad és szirupot képez az útifűvel.
Ez a kezdeti állapot, két hét múlva megmutatjuk milyen lett.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése