2014. július 10., csütörtök

Levendula, tárkony, mák - betakarítások

Érdekes megfigyelni, ahogy a kert és a kerti munkák évszakról évszakra változnak.

- Tavasszal az ültetés, a magok elvetése, a kert kialakítása.....majd árgus szemmel annak figyelése, hogy mi kel ki, milyen termés várható? 

- Nyáron ezzel szemben már a betakarításé a főszerep. Élvezzük, ahogy egymás után érnek a gyümölcsök, zöldségek, fűszerek. Hétről hétre más és más termény betakarításáé a főszerep. 

Egy pár hete hírt adtunk már levendula bokraink aratásáról, amelynek következményeként virágaink a szárítókötélen végezték pályafutásukat. 

Levendula csokraink megszáradtak és mivel elkezdtek hullani, így gyorsan lemorzsoltuk, hogy minél kevesebbet veszítsünk el ebből a csodás növényből. 




Íme a végeredmény, amiből sok-sok finom levendula szörp fog készülni Mamka boszorkánykonyhájában. 


Szintén beszámoltam már korábban arról, hogy tárkony termésünk minden képzeletet felülmúlt ebben az évben. A sok-sok szárítótálcán lévő tárkonylevél is zörgősre száradt, így azt is "bezsákoltuk". 



Az utolsó eheti betakarításnál a mák volt a főszereplő. Már szépen zörögtek a gubók és egy-kettő, ami már lefeküdt a földre, azt már a madarak is kikezdték, így a mák is az "asztalon végezte". 




Az üres mákgubókat sem dobjuk ki, hiszen tökéletesek lesznek majd az őszi és téli koszorúk elkészítésekor.